Un verre de Château Climens, 1er grand cru classé de Barsac
Amuses-bouches

Château Bouscaut blanc,
Cru classé de Pessac-Léognan
Carpaccio de daurade,
ou foie gras mi-cuit

Château Brane-Cantenac,
Grand cru classé de Margaux
Bar à l’Antiboise
ou filet de bœuf de Bazas

Château Brane-Cantenac,
Grand cru classé de Margaux
Sélection de fromages affinés

Crême brûlée à l’orange
ou soupe de fruits frais

selon le marché du jour

- Une entrée

- Un plat

- Un dessert

Un grand plateau de fruits
de mer composé en fonction de la saison, accompagné de pain, de seigle, de beurre demi-sel, de citron et de vinaigre à l'échalotte

Château Belle-Cure,
Entre Deux Mers Sauvignon

Gâteau au chocolat

Un grand plateau de fromages composé en fonction de la saison,accompagné d’une salade verte, de beurre fermier, d’un assortiment de pains

Château Tour de Bessan, Margaux

Avec un supplément
de 6 €, un verre de
Château Climens
pour accompagner
les fromages du Jura
et les pâtes persillées.

Tarte aux fruits